Beleving: De kalkbodem geeft ons een stevige body. De frisheid en mineraliteit met subtiele toetsen van gegrilde noten geven deze wijn alles wat je verwacht van een heerlijke Minervois.
Druivensoort: Grenache Blanc, Roussanne, handgeplukt.
Vinificatie: 12 maanden rijping op Franse eiken vaten, sur lies.
Begeleiding: Bij salades, jonge lichte kazen, kip en visgerechten
Awards: Robert Parker’s Wine Advocate 92 punten, International Wine Challenge 2018: Silver, Decanter World Wine Awards 2019: Silver, Concours Mondial Bruxelles 2017: Gold, Mundus Vini: Gold, Le guide Hachette des vins
Twijfel je nog? Kom dan deze Pépite Dorée proeven in onze wijnbar!
